Zuid-Europa - SPANJE: Rioja rosé Rosé , Een rode Rioja kennen we allemaal en een witte heeft u misschien ook weleens gedronken. Maar een Rioja rosé? Een heerlijke ontdekking! Afkomstig van wijngaarden in Rioja Alta, in de Najerilla Vallei, in het gebied rond Uruñuela, op een hoogte van 640 meter. Dit gebied is het enige in Rioja waar dit type zachtroze rosé wordt gemaakt. De bodem bestaat uit klei en kalksteen. De Garnacha-druiven worden direct na het plukken geperst, zodat de schillen slechts een lichte kleur aan de rosé geven. Het sap vergist op een lage temperatuur van 12-14 °C, om de fruitigheid te bewaren. De wijn rijpt enige tijd op de neergedaalde gistcellen ("sur lie"), wat extra rondheid en complexiteit aan de wijn geeft. Deze zalmroze wijn heeft in de geur aardbeien, kersen, tijm en viooltjes. Een volle, ronde rosé met verleidelijk fruit, prettige kruidigheid en frisheid. 13,5% alc. Heerlijk bij gerookte zalm of bij paëlla. Serveertemperatuur 8-10°C Aanbiedingsprijs per fles: € 7.95 Prijs per fles: € 9.25 koop flessen