Bourgogne: Maranges 1er Cru "Clos Roussots"
Rood
Bourgogne, Frankrijk
De Maranges is in Nederland vrijwel onbekend, maar het is een appellation van zeer goede rode wijnen tegen betaalbare prijzen. Een Bourgogne die zeer aanbevelenswaardig is! De Maranges appellation werd in 1989 officieel erkend. Het is de zuidelijkste villages-appellation van de Côtes de Beaune, die zich uitstrekt over drie dorpen: Cheilly-lès-Maranges, Dezizes-lès-Maranges en Sampigny-lès-Maranges (gelegen ten Westen van Santenay). De wijngaarden (vrijwel uitsluitend Pinot Noir, slechts 2,25 % Chardonnay) liggen op goed beschermde heuvels, waarvan de grond veel kalksteenhoudende klei bevat. Hierdoor worden nogal stevige, krachtige wijnen verkregen. Jong zijn deze rode wijnen charmant, fruitig en reeds vol en van een goede structuur, maar het is beter om ze meer tijd te gunnen (5 à 10 jaar). De rijpere Maranges is vol, complex en gedistingeerd. De Maranges van Hervé Girard & Isabelle Roizot (Domaine Les Hauts de Paris) bieden een goede kwaliteit/prijsverhouding. Hervé Girard werkt zo “natuurlijk” mogelijk: hij is zeer terughoudend ten aanzien van steriliseren en het klaren en filteren van de wijn; hij behandelt zijn wijnen zo “zacht” mogelijk. En het resultaat is er naar: complete, volle Bourgognes met een mooie neus en lange afdronk. Wijnen die nog “groeien” en gemakkelijk 10 jaar kunnen worden bewaard. Deze Maranges 1er Cru is charmant, vol, complex en gedistingeerd. Maranges smaakt voortreffelijk bij wild (m.n. hert, haas met roomsaus) en gevogelte (m.n. patrijs, fazant, duif, eend), maar ook bij lamsbout en rood vlees (kalfsbiefstuk met een saus van rode vruchten!).

Prijs per fles: € 17.95



koop flessen