Loire: Touraine Gamay
Rood
Loire, Frankrijk
De ‘Gamay de Touraine’ van Domaine de la Chaise is een zeer aangename, lichte, frisse rode wijn, die de karakteristieken heeft van Beaujolais. Het is een wijn om jong te drinken, zowel “tussendoor” (licht gekoeld) als bij de maaltijd. Bij spijzen is de Gamay de Touraine een uitstekende begeleider van charcuterie (vooral rillettes), worstjes (andouillette), Ardenner ham, paté van varkensvlees, koude vleesschotel, corned beef, borscht, jonge duifjes, gevulde kool (chou farci), kip, gedroogd rundvlees en salades met vlees, groenten enz. Ook heerlijk bij tonijnsteak, zure zult of zelfs snoekbaars (met sjalotten en rode wijnsaus). Perfect bij de volgende kaas: fromage frais, Selles-sur-Cher, Reblochon. De Gamay is echt een zomerwijn, die bij voorkeur licht gekoeld wordt gedronken: ca. 12-15° C.

Prijs per fles: € 6.95



koop flessen